【普洱生活】云南印象之凤之韵_13429

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  来讲讲普洱在你生活中的故事吧,中国普洱茶网为你提供一个演讲展示的平台。  邮箱投稿:tougao@938188.com  在线投稿:www.938188.compuerchanewsopen  云南省产茶山头众多,不同的气候带酝酿了诸多风格独特的普洱茶。经过不同品牌的加工制作,不同的仓储变化造就出了如浩瀚星空般风格多变的魅力普洱。  很多人对于普洱茶是又爱又恨,爱普洱的多变魅力,又恨它的变化多端令人深思。而市场的变化让许多人有赚,也让许多人一掷千金而血本无归。学术界,商界,收藏界,发烧友,茶人因种种因果让大家对普洱茶有爱有恨,当然也有不喜欢不感兴趣的人群。

红茶极品武夷金骏眉

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  眉是武夷红茶的顶级产品,也是中国红茶的顶级产品;金骏眉的出现,标志着中国红茶重新崛起,走向一个全新的时代。

 金骏眉的首创者,武夷山元正茶业的江元勋先生告诉我:多年来,他的企业主要生产传统型的正山小种红茶。这种红茶已有300多年的历史,是专家们公认的世界红茶之祖。因为正山小种主要销往欧美,近年来随着国际茶叶市场的变化,外销遭遇“瓶颈”,如何走出困境,开辟国内新市场,成了一个迫切需要解决的问题。 一天,江元勋的厂里来了几个北京的朋友。跟往常一样,他们在品茶的时候,同时谈起京都的茶业市场和流行趋向,一位朋友不无感慨地说,桐木村的自然条件这么好,生产红茶又有那么多年的历史和经验,为什么不搞一点比外销红茶更高档的产品呢?这一说,触动了江元勋的神经,使他再次思考开发高档新产品的问题。正好当时有一位女工采茶回来,江元勋问起情况,女工说今天的那片山很高,茶叶又刚冒芽,采不到多少。江元勋听了灵机一动,以往采摘都是一芽一叶,何不用单芽试试?于是吩咐女工第二天将那些单芽采来,总共三、四斤。江元勋请制茶师用手工方法制作出一些成品茶,发现香气和茶汤都要比传统产品好。外观条形也细致的多。让那北京朋友品赏一下,大家也都一致称赞。可惜当时已过了茶季。只好等明年再做了。

【普洱生活】与普洱茶结下不解之缘_12226

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  没有喝茶的习惯,后来调到其它公司上班,工作很辛苦,很繁琐。有时候上班累了,就常常会泡一杯浓茶来喝,为的是提提神解解困,那时茶到嘴里那是满口的苦涩,只是不得已而勉强地喝后来就这样养成了喝茶的习惯,也能慢慢地品尝出其中的味道来,苦涩中还有淡淡的幽香,并且也渐渐地喜欢上它了,和茶结下了不解之缘。

  由于好喝普洱茶,所以不免有时候会品尝一下普洱生茶和熟茶。喝普洱茶也是经人介绍,前年一个朋友送了2张茶饼给我,是朋友专门从大益普洱茶专营店买来的,此后我会经常去大益普洱专营店小坐一会儿喝喝普洱茶。就这样一个简单的经历让我从此认识了普洱茶,并且和普洱茶结下了不解之缘。

红茶之王—顶级金骏眉的品质特征和口感特点

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  眉是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表,最好的金骏眉茶叶有什么品质特征呢?口感如何?本文和你一起领略红茶之王金骏眉的品质特征和口感特点:

桐木关正山小种金骏眉银骏眉一、金骏眉的品质特征:原料特征:金骏眉原料采摘自武夷山自然保护区桐木关1500-1800米高山的原生态小种野茶,清明开始采摘,到谷雨为止,全部选用原生小种野茶的芽尖部分,并以5到8万颗芽尖做出0.5公斤的金骏眉的比例精心挑选原料。对传统工艺进行创新改革,经人工揉捻、无烟烘焙而成,所以金骏眉是红茶中可遇不可求的珍品。

红茶中的“贵族茶”金骏眉茶的饮用方法

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  饮用方法,历史悠久,在中国古代就有很多的有关茶艺茶饮的历史记载,那么红茶中的贵族茶金骏眉茶如何饮用呢?小编与你一起去探讨一下。

一、贵族茶金骏眉茶饮用方法之水质:金骏眉用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的软水,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡,金骏眉这样的好茶可不用用自来水冲泡。1、择水选源 2、水品贵活3、水味要甘4、水质需清5、水品应轻二、贵族茶金骏眉茶饮用方法之茶具:从使用的茶具来分,大体可分为两种:一种是杯饮法,一种是壶饮法。

  

普通的眉茶、珠茶,往往采用瓷质茶杯冲泡。瓷杯保温性能强于玻璃杯,使茶叶中的有效成分容易浸出,可以得到比较浓厚的茶汤。

【普洱生活】不同派系对普洱茶的收藏_12083

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  洱茶的认识,不同地区有不同的理解。皆因茶龄不同,起点不同,以及饮食习惯差异等。同一片茶走南闯北,被各个区域的人品尝,能得出不同的喜好结论。或被接受,或被拒绝,或被高度推崇,或被认定普通,或被大量品饮消耗,或被继续压仓陈化,最终,这些地域差异久而久之形成各据一地的派别,更是一个江湖。下面我们一起来看一下不同派系的观点。

  香港传统放仓派:代表人物是香港老茶商,货物来源特点:价格低廉、有茶底、茶质重。其价格低廉的目地是要长期放仓。前几年市场疯涨的时候,这帮老茶商并没参与,他们普遍心态便是看不懂就冷静不冲动,几十年经验,见惯了深跌,小小普洱茶长期在香港茶商眼中都是便宜廉价货品,所以他们很理智。

【普洱生活】一座山和一个女人的故事(二)_13302

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  邮箱投稿:tougao@938188.com  在线投稿:www.938188.compuerchanewsopen  出嫁的日子很快就定了下来,父母在自家的茶园中挑选了400棵古茶树给歪垦作陪嫁,离开娘家的头一天,母亲带着她来到陪嫁的茶树前,把对女儿的嘱托化作一首深情的歌谣:当年祖先种这片茶树时挑种子最好的来种选叶子最宽的来种种出来的茶枝叶像少女的长发一样披洒下来满枝的茶尖变成了发光的金银我们世代都靠它生活女儿啊你要像爱护眼睛一样爱护祖先留下的茶树

简述金骏眉保存的四大注意事项

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  的茶叶,如果没有正确的保存,也容易坏掉,来看金骏眉保存的四大注意事项,需要注意咯!

网友还会喜欢的金骏眉文章推荐:金骏眉和金俊眉的区别红茶中的贵族茶,金骏眉茶的饮用方法点击进入更多的金骏眉宝贝推荐注意事项第一点:避免阳光的直接照射金骏眉在保存时,一定要注意阳光的直接照射,否则会破坏茶叶中的维生素C,使金骏眉的茶叶色泽、味道都发生变化,因此,最好放在不透明的容器中保存。网友还会喜欢的金骏眉文章推荐:金骏眉和金俊眉的区别红茶中的贵族茶,金骏眉茶的饮用方法点击进入更多的金骏眉宝贝推荐注意事项第二点:避免温度升高

【普洱生活】一座山和一个女人的故事(三)_13292

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  邮箱投稿:tougao@938188.com  在线投稿:www.938188.compuerchanewsopenpstyle="text-align:center">  春天到来的时候,古茶树吐出的叶芽又嫩又长,歪垦将它做成上好的春茶,这样的好茶可以换回更多的粮食和盐巴。雨季来临的时候,歪垦在家纺线织布。寨里寨外,有人家立新房、讨媳妇、嫁姑娘,能歌善舞的她便前去助兴,这样就会得到两包笋叶茶的报偿。将这些所得积攒起来可以换得些生活用品。有一次,她背着积攒下来的所得前往勐海换土碗,返回过河时不慎摔跤,一背箩的土碗全摔碎了,从此歪垦再不愿做换瓦货的赔本生意。

简单几招辨识武夷山金骏眉

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  0我曾经喝过一泡外省的;金骏眉,仿制得简直可以以假乱真,唯独没有正山韵。所谓;正山韵,是由武夷山自然保护的自然环境所决定的地域特征香,这种地域特征是不可复制的。此外,还包括武夷山菜茶的品种特征味,和高山茶独有的高山韵。这么听起来,还是有点抽象。我们不如现泡一杯纯正的金骏眉,细细道来。  武夷山金骏眉最突出的特征,就是汤水和一般红茶的红汤不同,它呈现金黄色,清澈通透;花香、甜香混合着地域香,优雅持久,茶友们多形容其为;蜜香。  其次,叶底是鲜活的古铜色,眉状清晰、挺秀。据说用冷水冲泡之,能像毛尖一样立起来。  此外,小种的茶牙本身瘦小,做出来的金骏眉茶干外形瘦、细。加上全手工揉捻,使其外形弯曲度大。颜色黑黄相间,茸毛不多,闻之有蜜香味。而且,由于桐木地区污染少,洗茶的时候泡沫也少。  正宗的武夷山金骏眉汤水甘甜顺滑,绵软、醇厚、浓稠。即使用开水冲泡,也不会出现酸味、苦涩味等杂味,而且能冲泡十几遍。当然,如果不是为了辨识,而是平时喝茶,没必要用开水泡。温水泡茶,茶更耐泡。