地产碧螺春10日上市

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  昨天,洞庭(山)碧螺春茶原产地域产品保护办公室和吴中区洞庭(山)碧螺春茶业协会传来消息,受天气冷暖异常影响,今年,地产的洞庭(山)碧螺春茶将于3月10日开始上市。用最好的原料、由最好的炒茶手制作的极品“康熙御茶”,当日售价预计为6000元/500克。

  据介绍,地产碧螺春茶的采摘时间一般在3月20日左右。今年苏城遭遇罕见暖冬,受此影响,地产碧螺春茶较往年提前萌芽,预计采摘时间为3月10日。洞庭(山)碧螺春茶原产地吴中区东山镇、西山镇,现有茶园面积2.7万亩,预计今年的茶叶总产量为270吨,其中,用最好的原料、由最好的炒茶手制作的极品碧螺春“康熙御茶”可达250公斤。

哪里的碧螺春最地道

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  洞庭碧螺春茶,是苏州著名的特产,也是我国的十大茗之一。;碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲。简单的一句话,就点出了碧螺春的来源出处。要问哪里的碧螺春最地道,答曰:太湖洞庭山。  碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,两山气候温和,年平均气温15.5~16.5C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,土壤呈微酸性或酸性,加之质地疏松,极宜于茶树生长。据记载,碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名,迄今已有千年历史。产茶最早的历史记载见于唐代陆羽的《茶经》。据《太湖备考》等史志记载,清康熙三十八年(1669)四月,康熙南巡至浙江回京,途径苏州,江苏巡抚宋辉以洞庭;吓煞人香茶进献,康熙饮后大加赞赏,因其茶;清汤碧绿,外形如螺,采制早春而赐名为;碧螺春。  洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。正如明代《茶解》中所说:;茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树和桃、李、杏、梅等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。  碧螺春,一个美丽的茶名,一个中国的名茶。要喝上等的碧螺春,当然要喝最地道的才是。要问哪里的碧螺春最地道,答曰:太湖洞庭山。

吴都碧螺春茶的生长环境

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  碧螺春茶的苏州西南东西山,宛如巨舟伸向太湖。这里山清水秀,云雾缭绕,气候宜人,四季花果飘香,水土环境绝佳,是中国著名的茶`果间作区。

  茶树和桃李、杏、杨梅、枇杷等芳香吐蜜的果木,交错种植,树枝相连,根脉相通,融为一体.花香,果香,陶冶着碧螺春茶.每当阳春三月,那皎洁的李花,妩艳的桃花,迷人的杏花…….竞相开放,灿若锦霞,碧螺春茶在这花团锦簇中吸附山中精华和雨露阳光,绽露出嫩绿新芽,形成它独特的花果香味和天然品质.吴都碧螺春茶即产于此地.

名茶碧螺春其味香煞人

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  著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。相传,洞庭东山的碧螺春峰,石壁长出几株野茶。当地的老百姓每年茶季持筐采摘,以作自饮。有一年,茶树长得特别茂盛,人们争相采摘,竹筐装不下,只好放在怀中,茶受到怀中热气熏蒸,奇异香气忽发,采茶人惊呼:“吓煞人香”,此茶由此得名。有一次,清朝康熙皇帝游览太湖,巡抚宋公进“吓煞人香”茶,康熙品尝后觉香味俱佳,但觉名称不雅,遂题名“碧螺春”。

太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,冬暖夏凉,空气清新,云雾弥漫,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。因此,民间有这样的说法:碧螺春是“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。

名品碧螺春

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  苏州四日开始突然遭遇“倒寒春”,在暖春里提前暴芽的碧螺春将面临嫩芽冻伤,苏州太湖西山的茶农们今天纷纷上山采摘,并在山下架起了炒茶的电炉。但见茶农将采摘的一芽一叶初展芽叶为原料,炒一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽。炒制时“手不离茶,茶不离锅,炒中带揉,连续操作”,炒好的碧螺春条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,回味绵长。

“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”“碧螺春”产于著名风景旅游胜地苏州太湖洞庭山,是中国历史上的贡茶,中国的十大名茶之一。茶圣陆羽在《茶经》中有关茶产地中提到“苏州长洲县生洞庭山”。洞庭山所产的茶叶,因香气高而持久,俗称“吓煞人香”,后来清代康熙皇帝品尝此茶后,得知是洞庭山碧螺峰所产,改定名为“碧螺春”。

午后碧螺春4

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  红尘中有亲人,有爱人,有朋友,有梦牵魂绕的故乡,有充满诱惑的远方,有太多该做想做还没有做的事在等着我。虽然为别人而活不免苦和累,但只为自己而活也太自私了。碧螺春不也是苦的吗?可是却有甜甜的回味。  喝茶是我多年的旧习,我自知这对于一个女孩儿并不是太好的习惯。至少是不利于美容,天长日久,色素沉淀会担心留下一张颜色暗沉的脸。可是说来也怪,这么多年了面容依旧,可也不能过多窃喜,量变会在哪天引起质变谁说得准呢?  茶喝多了就像人见多了一样,好坏自然就分出来了,无论绿茶还是香片我喝了大致都能分出三六九等。不过,我喝茶多半不太讲究档次,要得只是它那苦中一缕清香的气质。而且通常是这样,在忙的时候或者平常日子,只随便泡一杯来喝,因为没时间去细细感觉,若用好茶,不免有些浪费。只有在有心情也有时间的时候,我才会认真地拿出最喜欢喝的碧螺春,感受它的香,它的甜和它那绵长的韵味。  这样的时候多半是在假日的午后,特别是在夏天,燥热的天气很恼人,午睡过后到黄昏之前会常觉得无所事事,这正是喝茶最适宜的状态。以我的经验,天越热越要喝热茶,它会给人从内到外的通畅和凉爽,比冷饮不知要好多少倍。先将烧好的水放一会儿,茶不要沏而要泡,泡出来的茶是最有味的,就像经年的恋人。接着先倒水后放茶,并将第一道的茶水倒掉,洗去茶叶上的灰尘和茶的苦味。有时候很想尝尝茶叶的苦,也可以将第一道茶水留下来放在一边,等喝过了第二道茶时再尝一下第一道茶的味道,那感觉很容易让人顿悟到什么。真的。  我没事的时候常常喜欢冥想,一边喝着第二道碧螺春一边有一搭没一搭地冥想,真是奢侈又雅致的享受。想起来都让人沉醉。那时候,看着碧螺春在杯中慢慢下落,那清澈的浅绿色茶汁带着丝丝甜意滋润着我,简直就是浸润着我的骨子和血脉,把我意识中那些尖利的,带着棱角的东西泡软了,冲圆了,变得柔和而圆润。每一条神经都放松下来,此刻我真正为自己活着。  不知为什么,每当这时,心中常有莫名的悔意,仿佛自己每天在为那些终必要丢弃的东西而忙碌奔波,总有舍本逐末的无奈。活着究竟什么更重要,是那些人人都孜孜以求的成功,还是能有这样一个恬淡无争的午后。我不知道这是自责还是自省。反正每次的冥想之后我依然忙碌,而忙碌之后仍不免冥想。于是我妥协地认为,也许人生没有绝对的重要不重要,只有不同的时刻和不同的状态,更替轮回就构成了我们纷乱亦可叫做丰富的一生。人间自有人间的秩序,我们有机会选择要不要遵守,入世与出世都不失为一种生活方式,如果我不要遗世独立,就必须恪守红尘中的规则,我们无法改变什么只能改变自己。这并不消极,而是认清之后的坚定。尽管这中间会有许多不尽人意的争斗、猜忌、甚至剑拔驽张的时刻,但仔细想想,红尘之中让我们不忍割舍不能割舍的东西还是太多。  茶和人一样是有个性的。绿茶清淡,红茶醇厚,香片馥郁丰满。碧螺春清纯的苦与淡雅的甜,常常让人想起年轻时美丽又忧伤的往事。年轻时的记忆无论好坏都不会很深刻,因为长长的岁月会轻易将其掩去。没有中年的沉重和老年的超脱,一切都是似有若无,经历的时候可能有一丝惆怅,事过以后再想起时只是人生行囊中的一个故事。这很像碧螺春初入口时总有一点点的涩,而喝过之后却是悠长的甜美。人生大概是需要这样的回想以增加生命的纵深感的。这让我想起戴望舒的《雨巷》中那个像丁香一样结着愁怨的姑娘。每个人的生命里也许都曾有过这样的一位姑娘,她从雨巷中远远地走来,与我擦肩而过之后,又远远地消失在雨巷的尽头,再也不曾谋面。生命的路或许就是一条狭长而又湿滑的雨巷,一个又一个的希望就像那个想必很美丽的姑娘一样,增加着我的信心,吸引着我的脚步,渴望能在泥泞坎坷之后拥有她。生命也因此而美好。  茶有酽有淡,可冥想是没有尽头的,除非我主动打断它。杯中的碧螺春已经很淡了,淡到几乎没有了茶意,可从这淡到近乎于无的茶中我仿佛感到一缕幽幽的禅意。黄昏已来到我的窗前。  茶道讲的是:和、静、清、寂。从午后的这杯碧螺春中我感受到了。其实,茶的滋味就是活着的滋味。有人说过,人生如茶:第一道苦若生命,第二道甜似爱情,第三道淡如微风。我想,人或许常有这样的尴尬:当人生这杯茶正酽时,我们过多地尝到了它的苦;而当我们好不容易品出了其中的甜时,人生的茶已经淡了。这是遗憾吗?不,这也是一种境界。

午后的碧螺春

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  喝茶是我多年的旧习,我自知这对于一个女孩儿并不是太好的习惯。至少是不利于美容,天长日久,色素沉淀会担心留下一张颜色暗沉的脸。可是说来也怪,这么多年了面容依旧,可也不能过多窃喜,量变会在哪天引起质变谁说得准呢?

  茶喝多了就像人见多了一样,好坏自然就分出来了,无论绿茶还是香片我喝了大致都能分出三六九等。不过,我喝茶多半不太讲究档次,要得只是它那苦中一缕清香的气质。而且通常是这样,在忙的时候或者平常日子,只随便泡一杯来喝,因为没时间去细细感觉,若用好茶,不免有些浪费。只有在有心情也有时间的时候,我才会认真地拿出最喜欢喝的碧螺春,感受它的香,它的甜和它那绵长的韵味。

冲泡精品碧螺春为何先水后茶

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  A春是我国名优绿茶,风韵独特,滋味醇厚,饮之回甘持久,是不可多得的茶中精品。下面小编就为您介绍精品碧螺春的特征及冲泡方法。

精品碧螺春的特征“碧螺春”色泽碧绿.形似螺旋,产于早春。外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠;泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜的感觉。人们称赞此茶:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”。??

冲泡碧螺春的最佳用水

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  A春风韵有“色、香、味、形”俱佳的四绝之说,好茶若有好水相配,那可谓是相得益彰,锦上添花。水之于茶,犹如水之于鱼一样,“鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味”,所以自古以来,茶人对水津津乐道,爱水入迷。明人许次纾《茶疏》中就说:“精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也。”

  

茶人独重水,因为水是茶的载体,饮茶时愉悦快感的产生,无穷意念的回味,都要通过水来实现。水质欠佳,茶叶中的各种营养成分会受到污染,以致闻不到茶的清香,尝不到茶的甘醇,看不到茶的晶莹。择水先择源

冲泡碧螺春最适合的茶、水比例

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  A春风韵独特,滋味鲜爽,是我国十大名茶之一。要品饮一杯醇香的碧螺春,冲泡方法是关键。泡茶有很多讲究,不同的地方泡茶的方法虽有不同,但基本要求是一样的。为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来,使茶叶的营养成分尽量地被饮茶者利用,其中应注意茶、水的比例。?

总觉得在家喝茶与在茶馆里喝滋味不同,探究原因,我以前总归结为家中和茶馆环境、氛围不同,因而导致心情不同,从而影响口腔里、舌尖上的滋味,但最近一位专业人士相告,其实这最大的原因很可能是沏茶时不同的茶水比例所致。?