为什么要洗茶_洗茶真的能够洗掉茶叶中的杂质吗

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    很多人会把泡的头遍茶倒掉,因为大家觉得茶叶有灰尘、杂质和农药残留,喝之前洗一洗更干净,因而把这一过程称之为“洗茶”。目前洗茶已经成为大家泡茶的第一道工序了,但洗茶真的能够洗掉茶叶中的杂质吗?

  茶叶中的杂质通常分为两种,第一种是附在茶叶表面的粉尘等杂质,第二种是以络合物形式隐藏在茶叶叶片里面的农药残留和重金属等污染物。通常洗茶的时候只是热水冲一遍就倒掉,这样洗茶真的能够洗掉茶叶中的杂质吗?从我们的生活经验来说,如果洗菜的时候这样冲一冲,那只能冲走少部分的杂质,大部分杂质还是会附在菜叶上或者夹在菜梗中。同样道理,洗茶这样简单的一冲,也只能冲走少部分的表面杂质,至于农药残留和重金属等络合物多为脂溶性的物质,无法在水中溶解,根本洗不掉。所以,如果说洗茶是为了洗去杂质,那洗去的杂质实在是太少了。

为什么要洗茶_所有的茶叶都需要洗茶吗

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    不少人泡茶的时候都会先把头遍茶给倒掉,因为他们认为这可以洗掉茶叶中的那些灰尘或者农残,洗洗才能放心的饮用,但茶真的要洗吗  所有的茶叶都需要洗茶吗    所有的茶叶都需要洗茶吗?鲜叶从茶树上采摘后经过初制、精制,其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等,不仅获得茶叶品级,而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃,经注入沸水即倒掉,也迅即去除。而第一泡茶的操作,主要是进行浸泡,有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味,而不是单纯为了洗去茶叶上不卫生的东西。第一泡茶即洗茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但对人体健康有益,而且尽显茶的美味。根据有关实验,茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出,若超过3

为什么要建立茶叶品牌_品牌对茶叶的经营有多重要

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    由于茶树的生长对地域有特殊的要求,各个地方产的茶叶都不太一样,加上制茶工艺、饮茶习俗的不同,使得茶叶的品种丰富。但也正是因为这种情况,使得中国的茶叶市场一直缺乏品牌,市场上一直都在呼唤茶叶品牌的建立,那为什么要建立茶叶品牌    为什么要建立茶叶品牌?目前茶叶有六大类,但品种却有几千个,而茶叶市场的低进入门槛使得市场形成了“小、杂、乱、散”的状态。面对这样的市场状况,人们为了保证质量,买茶通常是认品种而不认品牌,买名茶而不是买品牌。

  为什么要建立茶叶品牌?品牌能给茶叶创造价值,完善产业链,提升竞争力,带来综合效益,有了品牌也意味有了质量保证,也便于消费者在杂乱的市场中选购到满意的茶叶,目前安溪铁观音以58.7亿元的品牌价值居于首位。

为什么要喝茶呢_牛嚼牡丹式饮茶

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  为什么要喝茶呢?为什么这么说呢?因为我们要明确喝茶是为了什么,是不是单纯为了享受?单纯为了品味茶中香的各种层次?有些爱茶人,喝茶目的就是这些,有些人在品评茶香方面,甚至很有造诣,这是值得尊重的,因为他们是真的爱茶。

可是这些高人雅士毕竟只是少数,大多人都是普通人,我们不可能花费太多的时间用在品评滋味上,对我们来说,饮茶不是为了跟高雅人士看齐,没有刻意显示品味,我们喝茶只是为了放松身心罢了,所以,我们需要牛嚼牡丹。什么是牛嚼牡丹式饮茶?所谓牛嚼牡丹,另一方面来说,正说明人的无拘无束,没有丝毫挂碍,直率简单,这样的态度是值得肯定的。我们在饮茶的时候可以不要计较茶的品种,不理会价位,不在意是否名贵,不去管是否有特色,只要是一壶茶,拿来冲泡即可,然后品茶的苦茶的甜,茶的无味,重要的是饮茶时心无所想,看着天边的云,或者夜晚天上的月,在最终无味的茶香中,去感悟些什么。这就是牛嚼牡丹式饮茶。

为什么要养茶宠_茶宠能卖个好价钱么

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    在茶道盛行的今天,茶道不光是喝茶了,怡情的还有茶艺、茶服、茶点、以及众多精美的茶具,茶宠就是茶具中的一种。很多人喜欢养宠物,却有着各样的生死离别。和不换一个对象,去养一只“茶宠”。与可以真正做到不抛弃、不放弃。

  茶宠一般是以紫砂或澄泥烧制,也有一些瓷器或木质小玩艺。常见茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等,寓意招财进宝、吉祥如意。这些茶宠的价格,一般都是比较平民的。10-100块钱的是最为基本的。当然贵的茶宠也是存在的,一般是设计感强的茶宠,价格会开的比较高,若是泥料珍贵一点的,也会价格相对高一些。但是目前的情况来看,茶宠的泥料高昂的并不多。所以买茶宠的时候,不要相信商家说的这个比较特殊,那个泥料比较好等等,大都是不可信的。

为什么要修剪茶树_把茶树修剪得那么整齐是为了好看吗

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    去茶园游玩或者路过茶园的时候,有时候会看到大片的茶树被修剪得很平整,有的人认为这是为了美观,但茶毕竟是用来喝的,为了美观把面积这么大的茶园给修剪了,似乎不太可能,那到底为什么要修剪茶树呢?

  和花园里的植物一样,茶树需要定期的修剪,但修剪的目的与其他植物不同,并不是为了美观,那为什么要修剪茶树?从修剪茶树的方法来看,可分为定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和合刈五种,每一种茶树修剪方法的目的都不一样。

  定型修剪的目的是为了促进幼龄茶树的侧芽发育,增加茶树的分枝层次和数量,培养茶树的骨干枝和骨架层,这跟人多力量大一个道理,多发育侧枝可以为茶树的生长提供支撑力量,增加受力面积抵御风寒,也有利于后面茶树的高产。轻修剪的目的则是为了增加茶芽的数量,因为茶树以采摘嫩芽为主,分枝多了,产量就上去了。但随着采摘数量和轻修剪次数的增加,茶芽的分枝增加,分散了营养,使茶树的育芽能力变低,这时候就要进行深修剪,剪去多余的分枝,促进茶芽发育。现在知道为什么要修剪茶树了吧。

为什么要一壶一茶_一壶不事二茶

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  在我国封建社会,忠君爱国与女子贞洁的思想可谓是深深地渗透在了人们的骨子里。忠臣的一大标准便是只认一主,譬如,《三国演义》中的项羽便是古往今来令人称赞的忠臣代表。又如古代封建社会的女子出嫁后只能跟随一个丈夫,即使被夫家休了也不能再嫁,因此,有一女不侍二夫的说法。

在茶壶的世界里,也有这样的“坚贞不渝”的代表,那便是“一壶不事二茶”。所谓的“一壶不事二茶”是指一盏壶只能够冲泡一种茶。是哪种茶壶那么贞洁,要从一而终地只为一种茶而生?那便是在茶具中闻名遐迩的紫砂壶。紫砂壶的结构比较特殊,是使用双气孔结构,这样子结构的茶壶能利于吸收茶汤,令茶香能永葆壶内,一盏“不事二茶”的紫砂壶冲泡的茶水方能保持住最原始的茶的鲜度和纯度,所以,长时间使用的紫砂壶哪怕不用放置茶叶,仅凭热水也能冲出淡淡的茶水。若是今天泡乌龙茶,明天泡黑茶,那么,茶味必然混淆,影响了茶水的原滋原味。

为什么茶那么多味道_泡法不同茶味会不同吗

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  为什么茶那么多味道呢?可能很多人都会这么问,一样的茶,每一次泡都感觉不一样的味道,说不出来感受,但是又觉得不同,这是为什么呢?其实,一样的茶叶,在不一样的冲泡环境,技术,泡法,方法,等情况下,泡出来的茶叶,自然会比较不同的,所以茶的味道会受到影响,那么下面来看看茶叶味道如何被受影响。

1、环境因素茶叶放置在不同的环境中存储,环境中的温度、湿度、光照等因素不同,因此,茶叶受到的影响也会不一样。2、时间因素同样的茶叶,不同的时间,品茶也会有所不同,会有细微的变化。茶叶浸泡的时间不同,口感也不同,浸泡时间长,茶汤较为浓稠,但是也容易,出现苦味。

为什么茶艺师都是女的_真相让男茶艺师幻灭

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  “本公司现招聘茶艺师/技师,待遇面议,限女性。”这种类型招聘广告,业内人士早已见怪不怪。“为何我们外国的咖啡师男的多,而你们考茶艺师资格证的都是女的?”这是一位对我国茶极端感兴趣的外国朋友曾问过我的问题。

是啊,为什么是这样呢?在简单的做了个调查以后,得到了这么的结论:第一,男的不美。历来佳茗似佳人,群众理想中的茶艺师,是美丽的。大多数男子泡茶,没有柔性美,动作简略粗犷。但如果一个男子泡茶太柔美的话,又会显得娘炮,少了许多阳性气质。所以男考个茶艺师资格证就没有观赏性。第二,泡茶加抽烟,这得多煞风景啊!

为什么茶放着颜色会那个变呢_为什么茶汤会变色

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  为什么茶放着颜色会那个变呢?的确,很多茶汤在放置一段时间后汤色都会变深。这是因为,茶汤里的多酚类物质被水中和空气中的氧气所氧化,生成了深色的色素。下面跟着938188.com茶叶网详细了解为什么茶汤会变色。

一般说来,浅色的茶汤变色比较明显,而红茶或者普洱熟茶茶汤本身就是红色的,即使变深也不大看得出来。氧化程度轻的茶比氧化程度重的茶更明显,因为氧化程度轻的茶汤里可被氧化的多酚类物质更多多。大叶种鲜叶为原料的茶汤比中小叶种为原料的茶汤变色更明显,也是因为茶汤里含有的多酚类物质相对比较丰富。