福鼎大白茶解说词

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  Cp>  福鼎位于福建省东北沿海,盛产茶叶,是全国十大产茶县市之一,国家重点风景名胜区太姥山位于境内。

  名山出好茶,福鼎是国家茶树良种华茶1号和华茶2号的原产地,白茶是我国历史名茶。世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。

福鼎大白茶是中国十大名茶之一――白毫银针的始祖。相传尧时,太姥山下一农家女子,避战乱逃至山中,栖身鸿雪洞,以种蓝为业,乐善好施,人称蓝姑。那年山里麻疹流行,无数患儿因无药救治夭折。一日夜里,蓝姑梦见南极仙翁,仙翁告诉她:鸿雪洞顶有一株小树叫茶,是我几年前给王母娘娘御花园运送茶种时掉下的一粒种子长成的,它的叶子是治疗麻疹的良药。蓝姑惊喜醒来,趁月色煞费苦心攀上洞顶,在榛莽之中找到那株与众不同的茶树,迫不及待地采下绿叶,晒干后送到每个山村。

福鼎大白茶茶艺解说词

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  位于福建省东北沿海,盛产茶叶,是全国十大产茶县市之一,国家重点风景名胜区太姥山位于境内。

  名山出好茶,福鼎是国家茶树良种华茶1号和华茶2号的原产地,白茶是我国历史名茶。世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。

  福鼎大白茶是中国十大名茶之一――白毫银针的始祖。相传尧时,太姥山下一农家女子,避战乱逃至山中,栖身鸿雪洞,以种蓝为业,乐善好施,人称蓝姑。那年山里麻疹流行,无数患儿因无药救治夭折。一日夜里,蓝姑梦见南极仙翁,仙翁告诉她:鸿雪洞顶有一株小树叫茶,是我几年前给王母娘娘御花园运送茶种时掉下的一粒种子长成的,它的叶子是治疗麻疹的良药。蓝姑惊喜醒来,趁月色煞费苦心攀上洞顶,在榛莽之中找到那株与众不同的茶树,迫不及待地采下绿叶,晒干后送到每个山村。

福鼎大白茶茶艺表演解说词

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  3E福鼎位于福建省东北沿海,盛产茶叶,是全国十大产茶县市之一,国家重点风景名胜区太姥山位于境内。

名山出好茶,福鼎是国家茶树良种华茶1号和华茶2号的原产地,白茶是我国历史名茶。世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。福鼎大白茶是中国十大名茶之一――白毫银针的始祖。相传尧时,太姥山下一农家女子,避战乱逃至山中,栖身鸿雪洞,以种蓝为业,乐善好施,人称蓝姑。那年山里麻疹流行,无数患儿因无药救治夭折。一日夜里,蓝姑梦见南极仙翁,仙翁告诉她:鸿雪洞顶有一株小树叫茶,是我几年前给王母娘娘御花园运送茶种时掉下的一粒种子长成的,它的叶子是治疗麻疹的良药。蓝姑惊喜醒来,趁月色煞费苦心攀上洞顶,在榛莽之中找到那株与众不同的茶树,迫不及待地采下绿叶,晒干后送到每个山村。

福鼎大白茶在制作工艺上的传承

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  福鼎大白茶在制作工艺上的独特性,使福鼎白茶被评为是最原始、最自然、最健康的茶类珍品。在对古老制茶法传承的基础上,福鼎白茶制作工序主要以萎凋和干燥为主,技术制作工序以水线形式进行。福鼎白茶在制作工艺上,主要分为以下四个步骤:

1、福鼎大白茶的采摘根据气温采摘白茶初展鲜叶,以玉白色的一芽一叶为采摘对象。在采的过程中,做到“早”“嫩”“勤”“净”四个字,即早采、嫩采、勤采、净采。芽叶留柄要短,大小均匀并且成朵不能散开。做到轻采轻放。在盛装和贮运的过程中,采用竹制品来,以免伤到芽叶。2、福鼎大白茶的萎凋

福鼎大白茶历史

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  150多年前(约1857年),有柏柳乡竹头村陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。福鼎大白茶树高1.5—2米,幅宽1.6—2米,树势半开张,为小乔木型。分枝较密,节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形,先端渐尖并略下垂,基部稍钝,叶缘略向上。通常大12×5.4厘米,长宽比平均为2.2。叶色黄绿、具光泽。侧脉明显,7—11对。锯齿较整齐、明显,27—38对。叶肉略厚,尚软。一芽二叶长5.1厘米,百芽重23克。花型较大,雄蕊低于雌蕊,盛花期10月下旬至11月中旬,花量多,结果率高,茶子大而饱满。发芽期在3月上旬,11月中旬停止生长。

福鼎大白茶

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  大白茶[FudingDabaichaD亦称;福鼎白毫,简称;福大、;福鼎,茶树无性系品种。小乔木型,中叶类,早生种。1984年全国茶树良种审定委员会认定为国家良种,编号为;华茶1号(GSCTl)。原产福建省福鼎市柏柳乡,栽培历史100余年。r960年后,在浙、湘、鄂、赣、苏、皖、桂、川、黔等地大面积推广。植株较高大,树姿半开张,分枝部位较高。叶色绿,叶形椭圆,叶质较软,叶面微隆。育芽力强,芽叶较肥壮,茸毛多,一芽三叶百芽重63.O克。花冠直径3.2~3.7厘米,花瓣6~8瓣,子房多毛,花柱3裂。种径1.3厘米。抗逆性强。春茶一芽二叶含氨基酸4.3%,茶多酚16.2%,咖啡碱3.4%,儿茶素总量11.4%。产量高。适制绿茶、白茶和;毛峰类名茶,品质优;加工红茶品质优良。适宜在长江以南绿茶区及白茶区推广。

福鼎大毫茶适制红、绿、白茶且品质俱佳

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  征】福鼎大毫茶适制性广,所制绿茶外形肥壮披毫,色泽绿翠光润,滋味鲜醇,爽口回甘,汤色嫩绿清澈明亮,较耐冲泡,品质极佳;所制工夫红茶,条索肥壮极显毫,色乌润,味浓醇,有紫罗兰香,汤色红艳,金圈厚,为制;白琳工夫的高级原料;所制白茶,满披白毫,香清味醇,为制;白毫银针、;白牡丹、;白毛猴的高级原料。【工艺】福鼎大毫茶的工艺是;萎凋干燥,命名依据是采摘原料为幼嫩芽叶,且毫茶茶树品种本身多毫。【渊源】福鼎大毫茶栽培历史近百年。福鼎大毫茶速生高产,一般的密植茶园,四年生的亩产可达230公斤以上,五年生的亩产可达350斤以上。福鼎大毫茶芽心肥壮,各轮芽梢长势快,有效芽叶比重大,因此福鼎大毫茶也很适合于机械化采摘。福鼎大毫茶富含多酚类物质和含氮物质,适制红、绿、白茶,且品质俱佳。在1965年福鼎大毫茶被列为第一批良种向全国推荐栽培,1984年被审定为第一批国家级茶树良种,1988年被《中国茶树优良品种集》一书列为华茶2号。1956年以后福鼎大毫茶被大量扦插繁殖、推广。目前,福鼎县栽培毫茶面积已有3万多亩,占全县毫茶栽培面积的三分之一,同时,在全省红绿茶区的栽培也很广泛。

福鼎“老白茶”风暴能刮多久?

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  普洱茶网讯:2013年,央视一部纪录片《茶,一片树叶的故事》用大篇幅的内容介绍了福鼎白茶,让不少消费者对白茶这个小茶类有了初步全面的认识。而据中国茶叶流通协会发布的2014年中国茶产业形势报告显示,受经济环境影响,在高端茶叶价格一片下挫的情况下,只有云南普洱茶和福鼎白茶价格继续保持上涨。事实上,白茶素有一年是茶,三年是药,七年是宝的说法。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此极具收藏价值这一观点也得到业界的广泛认同。那么,今年白茶价格怎么样?白茶会不会步普洱茶后尘,成为游资炒作的热点?

法国茶商实地考察“福鼎白茶”

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8月13日到15日,法国TopTea&CoffeeCo.(TTC)公司副总裁、供应采购中心的Delmas先生来到福鼎市点头镇,对福鼎市芳茗茶业有限公司进行了实地考察。这是Delmas先生在时隔八年后第二次对芳茗茶业的有机茶园进行的实地考察,上一次是2005年。TTC公司是欧洲著名的茶叶零售商,在欧洲拥有发达的茶叶销售网络。

  Delmas先生对工厂的生产条件和生产环境作了深入的考察,同时重点对芳茗茶业旗下的观洋、九峰山和嵛山岛生态有机茶园作了详细的实地走访,着重对茶园的现场管理、土壤土质成分、农药与杀虫剂的使用、茶业成品的欧盟标准检测手段与结果等作了细致全面的了解。

多饮福鼎白茶保健

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  已经成为人们生活中不可或缺的饮品。福鼎白茶不仅有益心血管健康,还能预防癌症,延缓衰老。

福鼎白茶茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。?茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。?茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。?茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。?茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好。?茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。?虽然茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。?