茶禅十八拍

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  茶既是灵魂之饮。不懂品茗技巧,也不理会饮茶修身养性的作用,亦算不得“茶人”。什么样的品茗技巧才能成全茶人的养性需求呢?不妨借鉴下面的茶禅十八拍,或许你会有所体悟。

一礼佛。焚香合掌。净室清心。二调息。达摩面壁。返照自心。三煮水。丹霞烧佛。助手生火烧水,称之为丹霞烧佛。丹霞烧佛时,注意观察火相。人生的苦短,生命的辉煌,稍纵即逝。四候汤。法海听潮。吕祖说:一粒粟中藏世界,半升铛内煮山川。从小中可以见大,从煮水候汤听水的初沸/鼎沸声中,“法海潮音,随机普应”。五洗杯。*轮常转。典出《五灯会元*卷二十》。径山宝印禅师云:世尊初成正觉于鹿野苑中,转四谛*轮,陈如比丘最初悟道。洗杯时,眼前转的是杯子,心中念的是佛法。洗杯的目的,是使茶杯洁净无尘;礼佛修身的目的,是使心中忏净。

茶禅之乡首发禅茶标准

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  12月6日上午,石门县夹山寺,来自全国各地的禅茶爱好者在冬日的阳光下品茶。当天,“2015夹山千年茶禅文化论坛”之“夹山茶会”在此举行。

本报12月6日讯2015夹山千年茶禅文化论坛在中国茶禅之乡石门县闭幕。闭幕式上,湖南省质量技术监督局首次发布了地方标准禅茶系列。该标准为我国首个禅茶标准,自此,湖南禅茶的生产、加工、销售有了规范。据悉,处于禅茶宗祖地位的石门在2014年初发起禅茶标准制定工作,省质监局、省佛教协会、省茶叶研究所、湖南农业大学等积极参加标准起草与筹备工作。今日发布的禅茶湖南地方标准,首次明确了“禅茶”与“茶禅”的定义,提出了茶禅行者、茶禅侍者、禅茶饮者等概念,规定了禅茶的产品质量、栽培技术、加工技术、禅茶馆、禅茶具、茶禅(禅茶道)等方面的技术要求。标准将禅茶界定为在符合茶树原生态条件的茶禅文化传承地,按照传统、自然生产方式种植、采制,并经禅宗仪轨程序,具有养生、养心功能的茶叶产品。

茶禅之乡_首发禅茶标准

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  12月6日上午,石门县夹山寺,来自全国各地的禅茶爱好者在冬日的阳光下品茶。当天,“2015夹山千年茶禅文化论坛”之“夹山茶会”在此举行。

本报12月6日讯2015夹山千年茶禅文化论坛在中国茶禅之乡石门县闭幕。闭幕式上,湖南省质量技术监督局首次发布了地方标准禅茶系列。该标准为我国首个禅茶标准,自此,湖南禅茶的生产、加工、销售有了规范。据悉,处于禅茶宗祖地位的石门在2014年初发起禅茶标准制定工作,省质监局、省佛教协会、省茶叶研究所、湖南农业大学等积极参加标准起草与筹备工作。今日发布的禅茶湖南地方标准,首次明确了“禅茶”与“茶禅”的定义,提出了茶禅行者、茶禅侍者、禅茶饮者等概念,规定了禅茶的产品质量、栽培技术、加工技术、禅茶馆、禅茶具、茶禅(禅茶道)等方面的技术要求。标准将禅茶界定为在符合茶树原生态条件的茶禅文化传承地,按照传统、自然生产方式种植、采制,并禅宗仪轨程序,具有养生、养心功能的茶叶产品。

茶禅一味的美丽误会_中国茶文化里满世界皆是吃茶去

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  在中国,几乎所有的禅宗典籍上有会有这样的一则故事:人称“赵州古佛”、常住赵州观音寺的高僧从埝【niàn】禅师常问新来的僧人:“可曾来过这里啊?”有的说来过,有的说没来过,但禅师从来都只回答一句话“吃茶去”。

后来寺里的主持便问禅师:“为什么无论到过还是没有到过的僧人,你都要说‘吃茶去’啊?”禅师禅师只答“吃茶去!”后来“吃茶去”就成了禅宗里一桩最著名的公案。从这个典故中,我们大致可以知道两件事情。一是在当时佛门喝茶已经是一件很平常的事情,因为据说从埝禅师与茶神陆羽都为中唐时期的人;二是说明“吃茶去”蕴含着某种玄机,绝非单纯的茶禅一味那么简单。那么‘吃茶去’里面到底暗藏着怎样的禅机,这恐怕还需各位看官自己去悟道。

茶禅一味的佛茶是什么茶_为什么茶总是跟和尚脱不了关系

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  中国茶得佛教文化的滋养,如石蕴玉,如水含珠,更是孕育出了独具中国风味的茶禅一味。自唐人饮茶之风吹来,或多或少的总能让人嗅到茶中的禅味。从茶事的发展中,我们不难看出,茶总跟佛门道场脱不了关系。那么佛门讲修行,茶就成了佛门弟子心悟的好帮手。

那么在佛门道场中的佛茶是什么茶呢?为什么每每提到茶事总跟和尚脱不了关系呢?一般来说,人们习惯上把产于佛教寺院或者用于佛事活动的茶称作佛茶。至于为什么茶总是跟和尚脱不了关系,这或许跟佛门道场所在的环境以及作息有关。纵观中国的佛教禅宗寺院,大家不难发现很多寺庙都建于名山胜地、绿水青山、终年云雾缭绕等极其适合茶树生长的地方。四川的蒙山茶、武夷的岩茶、普陀山的普茶、黄山的云雾茶、大理的威通茶……哪一款和尚脱得了关系?为什么和尚喜欢种茶?这佛茶又是怎么产生的  古时习佛的僧人是十分刻苦的,不像今日的高僧总让人觉着有花和尚的嫌疑。寒来暑往,每日都要诵经四十余万言,经常夜不能寐。不仅如此,佛家讲究的坐禅,必须是整夜都不能睡觉的,又不许晚间吃饭,但却允许喝茶。

茶禅一味与云居山

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  “茶禅一味”恐怕是人们对禅宗茶文化谈论得最多的一个话题其最重要的一个理由便是赵州和尚那句著名的偈语——“吃茶去”。赵州和尚即著名的唐代名僧从谂(公元778-897),因因常住赵州(今属河北省赵县)观音院(今柏林寺),又称“赵州古佛”,由于其传扬佛教不遗余力,时谓“赵州门风”。他于禅学于茶学都有很高的造诣,《广群芳谱?茶谱》引《指月录》文曰:“有僧到赵州从谂禅师处,僧曰:‘新近曾到此间么?’曰:‘曾到。”师曰:‘吃茶去。”又问僧,僧曰:‘不曾到。”师曰:‘吃茶去。”后院主问曰:‘为甚么曾到也云吃茶去,不曾到也云吃茶去?”师召院主,主应诺。师曰:‘吃茶去”,无论是对新入院的僧客,还是已经来过的僧客,从谂禅师都一样请他们“吃茶去”,他喝的茶被称为“赵州茶”。这段饱涵悟道机锋的禅林法语曾带给佛门茶事以最深刻的影响,几乎每谈佛门茶事,都必然引用。

茶禅一味_点茶全在禅法

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  茶香清淡中自可品人生沉浮,禅境恬静中方可安躁动人心。有人说过,人生之旅,重要的并非目的,而恰恰是一路走过时的道道风景线,是面对人生斑斓纷呈般风光的心情……

“茶禅一味”,即以茶味喻其禅味,并由茶味之体悟为媒介,陟于禅味之获得、领悟。茶味系禅味之指月之指,而禅味为茶味指月之月。两者间之亦一亦异的兴味,由茶至禅,将对人们精神境界的提升,人生价值趋向的提纯,人格情趣品位的升华,发挥出难以抑制的增上作用;弥漫出潜移默化的对法界、有情众生的熏陶力、熏修力——“尘心洗尽兴难尽,世事之浊我可清”。

茶禅一味_佛茶一体

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  佛教在中国兴起以后,由于坐禅需要,与茶结下不解之缘,并为茶文化在中国和全世界传播作出重要贡献,其核心是“茶禅一味”的理念。

归纳起来,佛教对中国茶文化传播贡献有四点:推动了饮茶之风流行。佛教认为,茶有三德:一为提神,夜不能寐,有益静思;二是帮助消化,整日打座,容易积食,饮茶可以助消化;三是使人不思淫欲。禅理与茶道是否相通姑且不论,要使茶成为社会文化现象首先要有大量的饮茶人,僧人清闲,有时间品茶,禅宗修炼也需要饮茶,唐代佛教发达,僧人行遍天下,比一般人传播茶艺更快。为发展茶树栽培、茶叶加工作出贡献  据《庐山志》记载,早在晋代,庐山上的“寺观庙宇僧人相继种茶”。庐山东林寺名僧慧远,曾以自种之茶招待陶渊明,吟诗饮茶,叙事谈经,终日不倦。

茶盖虽小但位置可千万不要放错哦

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  从盏茶发展起来的盖碗经过上百年的发展,不断的被赋予了众多的内涵,像盖碗的茶盖,碗身,茶托分别象征着天时、地利、人和。人们还在茶盖的摆放位置上大做文章,茶盖摆放的位置不同分别象征着不同的意思,所以您在茶馆里千万不要放错了茶盖的位置。

比如你看到有茶客将茶盖朝下放在了茶托上,那就是提醒你,茶汤喝完了,我要加水了。不过用这种方式请堂倌单独为客人添水,一般只能添两次。如果你想要堂倌给自己第三次添水,那就只有等到堂倌给所有茶客统一添水时才行。如果当你遇到困难希望有人能够帮助你的时候,你可以将茶盖朝外,斜靠着茶托,这时,堂倌看到暗语后便会在茶馆里寻找能够帮助你的人,介绍双方认识。

茶的雅趣

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  “客至汲泉烹茶,抚琴听者知音”。“烹茶”一事有无数雅趣,下面哪种是你神往的呢  1、扫雪烹茶,篱落边梅花数点:

“雪宜茶声”,邀两三好友一边赏篱笆墙边的数点梅花,一边用梅雪烹茶,清丽疏影,雅趣妙生。用梅雪煮茶,茶水更加清甜爽口。2、半轮新月数竿竹,千卷藏书一盏茶:读书时总免不了添上一盏茶,但喝茶的情境若是如此:藏有千卷藏书的书房外面,有着半轮明月和数竿竹子,淡泊而宁静。或许这正是浮躁世人所需要的治学品茗之境。3、浇茶种竹,观鹤听琴,焚香煮茶:喝茶难得有闲心,修身养性之余,不如种种竹,听听古琴,欣赏一下白鹤。点一支香,定心煮茶,品味佳茗,和好友清谈读书,实是一种享受。