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大众铁观音 雅韵铁观音 满口香铁观音 粒粒香铁观音
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茶农价:38元/500g 茶农价:65元/500g 茶农价:88元/500g 茶农价:116元/500g
嘴留香铁观音 一级铁观音 高山铁观音 飞仙铁观音
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市场价:¥260元以上 市场价:¥270元以上 市场价:¥380元以上 市场价:¥520元以上
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鲜香铁观音 珍品铁观音 精品铁观音 ¥御品铁观音
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安溪铁观音的加工要求

作者: 铁观音批发 | 分类: 铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  的茶叶有不同的加工过程和加工方法以及加工标准,以福建安溪铁观音为例,加工过程如下:

1、采摘(又叫采青):分为手工采摘和机械采摘2、萎调(又叫晒青):分为日光萎调和室内萎调3、摇青发酵:茶青通过摇青机或手工搅拌的摩擦运动,擦破叶缘细胞,从而促进酶促氧化作用,使鲜叶发生一系列生物化学变化。通过摇、凉(即动、静)反复进行4-5次,历时8-10小时,使叶子由硬变软(活来死去),古称为消青,这达到绿叶红镶边.4、杀青(炒青)定型:就是以高湿来破坏酵素的活性,抑制茶叶继续发酵,以免使得气味完全散失而保有半发酵茶类特有的香味。

正山小种红茶与铁观音有什么区别

作者: 铁观音批发 | 分类: 铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  送礼,继烟酒后,茶叶成人们送礼的不二选择,市场上两大最热门茶种正山小种与铁观音,销量遥遥领先。不了解茶的朋友很疑惑,同样是茶,正山小种与铁观音有什么区别呢?正山小种与铁观音的区别正山小种属于红茶,且是全发酵茶,正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。正山小种红茶温性、养胃、暖胃适合女生和虚寒的人喝。铁观音属于不焙火的乌龙茶,凉性,适合男生夏天喝,喝多了也伤胃。铁观音为乌龙茶类的代表,属于半发酵茶类,介于绿茶和红茶之间。茶条卷曲,肥壮圆结,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有;音韵。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

喝茶要讲科学_饮茶适当养身

作者: 铁观音批发 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  茶是我国的传统饮料,适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身。但茶作为一种特殊的饮料,有其固有的禁忌。

首先是指茶水浓淡适中,一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。茶水过浓,会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收,引起贫血;二是控制饮茶数量,以一天8~10杯为宜,过量饮茶,会增加人体肾脏的负担;三是饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内,否则会影响人体对蛋白质的吸收。在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈,其中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属。而没有喝完或存放较长时间的茶水,暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用,便会生成茶垢,并附在茶具内壁,而且越积越厚。

乌龙茶香味类型_乌龙茶有哪些品种

作者: 铁观音批发 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  形成青茶香味类型的不同,固然与茶树品种、原料老嫩等有关,但也与制茶技术以及制茶过程的天气因素有关。现对四个香味类型作一比较,并从制茶角度浅析其原因。

1.细腻花果香型。这是青茶中品质最好的一类,其品质的最大特点是具有类似水蜜桃或兰花的香气,滋味情爽润滑,细腻优雅,汤色橙黄明亮,叶底主体色泽绿亮,呈绿叶红边,发酵程度较轻。干茶外形重实,色泽深绿油润,大多用春茶制作,如广东潮安凤凰单丛,福建安溪铁观音、武夷肉桂,台湾冻顶乌龙等,均带有浓郁而细腻的花果香味。1996年11月9日在广州中国大酒店拍卖的0.5千克安溪“观音王”(铁观音)便具有浓郁的花果香和清爽细腻的滋味,入口后鲜洁润滑,实是青茶中的极品。这种好茶不多,在1992年和1995年第一、二届中国农业博览会上参加评比的数十只青茶中,也只有两只茶的香味相当于这次被拍卖34万元/kg的“观音王”水平。这类产品,估计在青茶总产量中占不到5%,但其经济价值极高,上千上万一千克的茶,都属于这一类产品。制作优雅细腻的花果香型青茶,条件非常苛刻,要求鲜叶嫩度合适,且必须是晴天采摘的,制作过程晒青需有“时阴时阳”的光照,晾青需有微弱的北风,即如“秋高气爽”的天气,这是必要的条件,当然还须配以精湛的制作技术。

乌龙茶的一生是怎样度过的_人生也不外乎如此

作者: 铁观音批发 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  乌龙茶有它的生命周期吗?当然有了!其实乌龙茶和人一样,一生所经历的时期是相似的。福建乌龙茶的一生是怎样度过的捏  其实可以从制茶流程看乌龙茶的一生

“幼年时期”的福建乌龙茶——嫩芽幼年时期的乌龙茶,还只是个小嫩芽,和小孩一样,是正在长身体的时候,需要茶农的精心呵护,更需要光照、水分、土壤等养分的供养。“成年时期”的福建乌龙茶——鲜叶符合福建乌龙茶鲜叶的采摘标准:形成驻芽的叶子采2~4叶。即可完成乌龙茶的“成人礼”了。此时的乌龙茶进入了人生新的阶段,准备开始一段全新的、充满挑战的制茶之旅。

福鼎大白茶茶艺表演解说词

作者: 铁观音批发 | 分类: 福鼎白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  3E福鼎位于福建省东北沿海,盛产茶叶,是全国十大产茶县市之一,国家重点风景名胜区太姥山位于境内。

名山出好茶,福鼎是国家茶树良种华茶1号和华茶2号的原产地,白茶是我国历史名茶。世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。福鼎大白茶是中国十大名茶之一――白毫银针的始祖。相传尧时,太姥山下一农家女子,避战乱逃至山中,栖身鸿雪洞,以种蓝为业,乐善好施,人称蓝姑。那年山里麻疹流行,无数患儿因无药救治夭折。一日夜里,蓝姑梦见南极仙翁,仙翁告诉她:鸿雪洞顶有一株小树叫茶,是我几年前给王母娘娘御花园运送茶种时掉下的一粒种子长成的,它的叶子是治疗麻疹的良药。蓝姑惊喜醒来,趁月色煞费苦心攀上洞顶,在榛莽之中找到那株与众不同的茶树,迫不及待地采下绿叶,晒干后送到每个山村。

中药养生茶让mm喝出健康和美丽

作者: 铁观音批发 | 分类: 茶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  的MM,怎样在紧张的生活中保持青春和美丽呢?你是否知道一杯清香的中药茶饮,不仅能为你的身心带来一丝惬意,还能调理女人特殊的身体机能。以下几种简单易得的中药茶饮,大家不妨看看哦。

什么是中药养生茶?中药养生茶不同于一般的茶叶,也不同于一般的中草药,而是取药物之性,饮茶之味,两者配伍,相辅相成,起到茶借药力,药助茶功的协同作用,收到饮茶与药物保健的双重作用,所以养成茶又是保健茶,能起到预防、保健、辅助治疗、滋补等作用。一、当归桂圆茶:材料:将当归切成薄片,取5~10克,再拿两三个桂圆,去壳去籽。

安吉白茶属于什么茶有什么功效

作者: 铁观音批发 | 分类: 安吉白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  在天目山北麓有一个小县,名叫安吉,这里群山起伏,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃,培育出了色香味俱佳的安吉白茶。虽说安吉白茶以白茶命名,但安吉白茶不属于白茶。那么安吉白茶属于什么茶有什么功效?  安吉白茶属于什么茶  安吉白茶与中国六大茶类中白茶类中的白毫银针,白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶,色白是由加工而成,而安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种,色白是由品种而来。安吉白茶既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名。  安吉白茶虽名为白茶,但它和传统的白茶不一样,属绿茶类。因为它是白叶茶(只是在生长过程中的一段时期会是白色的)按照绿茶的方法制作而成的。新叶经过四五个小时的摊放,然后按照一定的温度和时间进行杀青。在这之后是整形理条,最后烘干,安吉白茶就全新出锅了。新的安吉白茶,冲泡以后,茎翠叶碧,茶汤颜色鹅黄,香气鲜爽馥郁。  安吉白茶有什么功效  我国著名茶学专家庄晚芳先生高度评价安吉白茶,称其具有观赏、营养、经济三大价值,普通绿茶不能与之相比。一般来说,安吉白茶有以下功效:能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;具有消除神经紧张和镇静作用;改善女性经期综合症;增强抗癌药物的疗效;提高学习能力与记忆力;减肥、护肝的作用。  综上所述,安吉白茶属于绿茶,是一种非常特异的茶种,有舒张神经、提升免疫力的功效。相信看了以上文字,安吉白茶属于什么茶有什么功效已经不是什么难题了。

茉莉花茶的种类_茉莉花茶有代表性的品种

作者: 铁观音批发 | 分类: 茉莉花茶 | 评论:0人 | 浏览:

  茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量最大,品种丰富,销路最广。茉莉花茶既是香味芬芳的饮料,又是高雅的艺术品。茉莉鲜花洁白高贵,香气清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花开香尽。茶能饱吸花香,以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶,便可领略茉莉的芬芳。

茉莉花茶用经加工干燥的茶叶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶,其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切的关系。大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料,统称茉莉烘青。外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。也有用龙井、大方、毛峰等特种绿茶作茶坯窨制花茶的,则分别称为龙井、花大方、茉莉毛峰等。近年来畅销京、津市场的苏萌毫、茉莉春风、银毫。龙都香茗、雾都花茶就属这类产品,统称特种茉莉花茶。

都匀毛尖茶文化展示厅即将开工

作者: 铁观音批发 | 分类: 都匀毛尖 | 评论:0人 | 浏览:

  都匀市南沙洲绿地公园中心广场将新添一座以都匀毛尖茶文化为主题的茶文化展示厅,近日,都匀市茶产业局邀请黔南师院茶学教授对展示厅设计方案进行指导。

都匀毛尖茶文化展示厅位于都匀市南沙洲绿地公园中心广场展示厅副楼,是一座集茶艺厅、民族文化展示、茶文化体验馆、茶叶历史故事讲述等的多功能展示厅,占地面积约200平方米,分上下二层,一层分为茶艺表演厅、茶文化体验馆、民族文化展示,二层分别为世界茶叶品种及冲泡器具展示、中国茶叶分类展示、都匀毛尖及黔南少数民族饮茶习俗展示。据了解,该厅是目前黔南州第一个融汇世界茶文化、中国茶叶起源及黔南州本地少数民族茶俗的文化展示厅,预计于今年9月向市民开放。