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大众铁观音 雅韵铁观音 满口香铁观音 粒粒香铁观音
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市场价:¥90元以上 市场价:¥150元以上 市场价:¥190元以上 市场价:¥250元以上
茶农价:38元/500g 茶农价:65元/500g 茶农价:88元/500g 茶农价:116元/500g
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市场价:¥660元以上 市场价:¥810元以上 市场价:¥1000元以上 市场价:¥1180元以上
茶农价:330元/500g 茶农价:420元/500g 茶农价:530元/500g 茶农价:650元/500g

大红袍文化现象

作者: 铁观音批发 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  武夷山多年了,但与茶界接触无多,也不谙茶道。由于从事旅游文化工作,自然避不开武夷岩茶了,长久以来,;大红袍之谜总是个心中的困惑。日前有幸拜读了陈祥龙先生《探寻;大红袍之谜》大作,心有触动,思路渐觉明晰,于兹诉诸文字,只求为武夷红火的茶事;捧个人场。

  我觉得,要想驱散;大红袍问题的团团迷雾,得从宏观上把握。我提出一个;大红袍文化现象观点,这是个人的一己之见。我归纳;大红袍文化现象包括五个方面:即大红袍商标、大红袍故事、大红袍摩崖、大红袍母本真身、大红袍文化遗产传承。对此五个方面一一试做分析,以请大家指正。

茶和食物怎么搭配_不同茶类的食物搭配

作者: 铁观音批发 | 分类: 正山小种 | 评论:0人 | 浏览:

    大家应该都听说过药膳,药膳通过把药与日常的食材搭配起来,帮助人们调养身体,这通常是中医的治法,虽然时间比较久,但总归是可以治本,茶本身就是很好的养生保健饮品,可以和食物一起搭配做成茶膳,帮助大家养生,那茶和食物怎么搭配呢    花茶最宜配海鲜

  茶和食物怎么搭配呢?花茶是成品绿茶之一,属浓香型茶,其茶味醇厚、香气浓烈、汤汁黄绿、鲜味持久。故适合用于烹调海、河鲜类原料,如花茶鱿鱼卷、茉莉花茶蒸鱼、花茶海鲜羹等。

  茉莉花茶鱿鱼卷:选优质鱿鱼400克,茉莉花茶7克,料酒15克,精盐4.5克,淀粉、蒜泥、葱、姜适量。将鱿鱼用水发好后切成麦穗形花刀,放入开水锅中汆烫卷拢,捞出沥干。将茉莉花茶用开水泡开,滗去茶水,再用开水泡第二次,待泡出茶香味时去掉茶叶,取第二泡的茶汁加料酒、精盐、淀粉调成芡汁。用旺火将素油烧至七八成热,下鱿鱼卷急爆后捞出沥油。原锅中留余油少许,放入适量蒜泥、葱和姜片煸出香味,取出葱、姜片,放入鱿鱼卷,随即倒入芡汁,颠炒几下,撒上几朵茉莉花,出锅装盘即成。此茶肴造型美观,滑、嫩、鲜,且有幽雅的茉莉茶香。

铁观音发源地一年采摘几次茶叶

作者: 铁观音批发 | 分类: 铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  我们知道茶叶的采摘分好几个季节,一年四季,一般茶叶的采摘也是一年四次。在铁观音发源地安溪,由于铁观音茶树的品种问题,采摘的次数比一般的茶叶多。铁观音发源地一年采摘几次茶叶  铁观音发源地安溪,一年分五季采制:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬茶。

成茶品质以春秋茶为佳,冬茶的数量也最少,因为冬季的茶树生长比较缓慢,茶叶都比较老,但是茶叶的伟大会比较浓厚,营养物质也高。铁观音发源地安溪茶园地势较高,冬天还会有霜冻天气,对铁观音茶园是一个很好的保护作用。但是在霜冻之前一般茶叶已经被采摘,如果是在茶叶采摘的季节,遇到霜冻天气,茶园会受灾减产。而如果是在冬季,情况则恰好相反,冬季茶园处于休养生息的阶段,霜冻会冻死茶树上的害虫和虫卵,有益于茶树生长。所以直接造就了春茶的好质量。

铁观音的功效多_常喝是否身体好

作者: 铁观音批发 | 分类: 铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  铁观音,清香雅韵,滋味纯浓,香气馥郁持久,一股“观音韵”不知捕获了多少人的心。再加上其具有的抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效,使得很多人都爱喝。那么,常喝铁观音对身体好么  首先,常喝铁观音对身体好是肯定的。因为铁观音的防癌作用很不错,喜欢喝铁观音的老年人一般身体都很健康。况且,铁观音还能在一定程度上预防老年痴呆,其粗儿茶素组合具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。此外,铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。

天尖黑茶的特点_天尖黑茶有什么功效

作者: 铁观音批发 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  中国自古以来就有以茶治病的历史,而安华的天尖黑茶属于完全后发酵茶,其中茶多糖含量非常地高,而且还有微生物的参与使得天尖黑茶的药理作用非常强,甚至是其他的茶类都不能替代的。在广东,人们大多采用煮泡壶茶,家庭煎泡冷饮茶,而首选就是天尖黑茶。因为“天尖”茶的口感甘润爽滑,滋味清醇,还带有特殊的的松烟香味,还成为历史上皇宫贵族的饮用品,现成为广东有钱人的一种日常饮用茶。

天尖黑茶有什么特点?除了口感甘润爽滑之外,天尖黑茶越陈越香,而且还有许多人会将其收藏存放,期待将来能够享用。天尖黑茶的功效是什么?竟然人们如此为之疯狂  天尖黑茶的功效是什么?首先要提到的就是其中所包含的茶多糖复合物,这是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。茶叶在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

乌龙茶黄旦移植形成乌旦

作者: 铁观音批发 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  黑旦也称作乌旦,原产福建省安溪县大坪乡双美村盘山,已有60年左右栽培史。

在安溪县及福建南部乌龙茶茶区有较大面积栽培。乌旦属于乌龙茶系列,制乌龙茶,品质优,条索紧结,色泽褐绿润,香气浓郁,滋味醇厚甘鲜。乌旦其植株较高大,树姿半开张,叶片呈稍上斜状着生。叶长椭圆形,叶色深绿,叶面平,具光泽,叶缘微波,叶身平,叶尖钝尖或圆尖,叶齿较锐浅密,叶质较厚脆。乌旦制作的乌龙茶品质优,稍细长,条索紧结,色泽褐绿润,香气如黄旦一样浓郁持久,汤色偏向橙黄,水质较为浓厚,滋味醇厚甘鲜,叶底较为乌黄或乌绿。芽叶生育力强,持嫩性强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量较高,每667平方米产乌龙茶150kg以上。

茶艺演示(二):乌龙茶茶艺

作者: 铁观音批发 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  1用具:1.宜兴紫砂壶一对2.龙凤变色杯一套3.茶荷一个4.茶道器一套5.茶盘一个6.开水瓶两个7.电随手泡一个8.茶巾两条9.香炉一个10.香一支11.茶叶每壶10—15克。???二、乌龙茶程序解说?第一道:焚香静气,活煮甘泉。焚香静气,就是通过点燃这支香,来营造祥和、温馨的气氛。宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验时说:“活水还须活火烹”活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。?第二道:孔雀开屏,叶嘉酬宾。孔雀开屏是向同伴展示自己的羽毛,我敏捷孔雀开屏这道程序,向嘉宾们介绍今天的泡茶所用的精美的功夫茶具。“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称,叶嘉酬宾,就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。?第三道:大彬沐淋,乌龙入海。大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师,它所制作的紫砂湖北历代茶人叹为观止,视为至宝,所以后人把子砂壶称为大彬壶。大彬沐淋就是用开水浇烫茶壶,其目的是洗壶和提高壶温。武夷岩茶属乌龙茶类,把武夷岩茶放入紫砂壶内称为乌龙入宫。

科技兴茶_凌云茶叶走向国际化

作者: 铁观音批发 | 分类: 福鼎白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  凌云既是国家新一轮扶贫开发重点县,又是重点生态县。凌云以生态立县,立足生态优势,积极探索产业生态化,大力发展生态高效农业,坚持在保护中开发、在开发中保护。

“生态,是凌云的一大优势,一大品牌。我们从扶贫实践不断摸索,均突出生态保护。特别是今年要打造10万亩优质高效茶叶基地,往生态、有机方向发展,以大品牌激活整个生态农业,帮助农民增收致富。”凌云县委书记方立斯说道。近年来,凌云以生态茶业作为特色主导产业来发展,2008年12月,凌云县以绝对优势入选“中国名茶之乡”,茶园面积由1989年的0.78万亩发展到当时的11万亩,全县21万人口中,茶农占到1∕4,是广西第一产茶大县。一直以来,凌云享有“白毫茶之乡”的美誉,1984年,凌云白毫茶经全国优良茶树品种审定委员会认定为第一批30个国家级茶树良种之一。

什么是黄金茶_黄金茶的营养价值怎么样

作者: 铁观音批发 | 分类: 茶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  日本野生槐实既抗辐射又抗癌

日本广岛有一种特有的野生槐实,它含有黄酮类物质、蛋白质、矿物质、氨基酸、糖类和维生素等成分。其中独含的异黄酮有植物雌激素作用和黄酮类物质的抗癌作用,能直接作用于细菌,凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死,具有极强的防辐射抗损伤功效,对提高人体免疫力有极大的效果,并显著增强人体对流行性病毒的抵抗力。全国独家新茶品,营养价值比黄金日本保健养生茶道协会对广岛野生槐实进行了数十年的研究,在这一方面取得了举世瞩目的成就。为使广岛野生槐实具有全方位的养生益体效果,他们利用世界最先进的生物超声裂解技术,将银杏、枸杞、芦荟、黄山贡菊、黄芩、覆盆子、蜂胶等与广岛野生槐实进行精确配比后,又反复脱毒萃取,得到了天然活性蛋白肽,这样制作出来的茶叶营养价值极高,保健功能极强,常年饮用可祛病强身,延年益寿。

为什么要洗茶_洗茶真的能够洗掉茶叶中的杂质吗

作者: 铁观音批发 | 分类: 安吉白茶 | 评论:0人 | 浏览:

    很多人会把泡的头遍茶倒掉,因为大家觉得茶叶有灰尘、杂质和农药残留,喝之前洗一洗更干净,因而把这一过程称之为“洗茶”。目前洗茶已经成为大家泡茶的第一道工序了,但洗茶真的能够洗掉茶叶中的杂质吗?

  茶叶中的杂质通常分为两种,第一种是附在茶叶表面的粉尘等杂质,第二种是以络合物形式隐藏在茶叶叶片里面的农药残留和重金属等污染物。通常洗茶的时候只是热水冲一遍就倒掉,这样洗茶真的能够洗掉茶叶中的杂质吗?从我们的生活经验来说,如果洗菜的时候这样冲一冲,那只能冲走少部分的杂质,大部分杂质还是会附在菜叶上或者夹在菜梗中。同样道理,洗茶这样简单的一冲,也只能冲走少部分的表面杂质,至于农药残留和重金属等络合物多为脂溶性的物质,无法在水中溶解,根本洗不掉。所以,如果说洗茶是为了洗去杂质,那洗去的杂质实在是太少了。