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大众铁观音 雅韵铁观音 满口香铁观音 粒粒香铁观音
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市场价:¥90元以上 市场价:¥150元以上 市场价:¥190元以上 市场价:¥250元以上
茶农价:38元/500g 茶农价:65元/500g 茶农价:88元/500g 茶农价:116元/500g
嘴留香铁观音 一级铁观音 高山铁观音 飞仙铁观音
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市场价:¥260元以上 市场价:¥270元以上 市场价:¥380元以上 市场价:¥520元以上
茶农价:135元/500g 茶农价:150元/500g 茶农价:188元/500g 茶农价:258元/500g
鲜香铁观音 珍品铁观音 精品铁观音 ¥御品铁观音
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市场价:¥660元以上 市场价:¥810元以上 市场价:¥1000元以上 市场价:¥1180元以上
茶农价:330元/500g 茶农价:420元/500g 茶农价:530元/500g 茶农价:650元/500g

大红袍是什么茶,大红袍属于什么茶

作者: 铁观音批发 | 分类: 铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  袍是什么茶,大红袍属于什么茶,当朋友知道我了解武夷山茶叶,很多朋友就问我,武夷山大红袍属于什么茶?大红袍是红茶还是绿茶?大红袍是红茶吗?大红袍属于红茶吗?其实都不是.那到底大红袍属于哪类茶?大红袍是哪类茶?大红袍属于武夷岩茶的一种,武夷岩茶是半发酵乌龙茶的一种.一定要看到最后喔!添加文章底部微信,不定期派送茶样!

大红袍属于武夷岩茶的一种,武夷岩茶是乌龙茶的一种,自然大红袍属于乌龙茶类.武夷山大红袍的所属的乌龙茶加工工艺起源各有各的说法,但是乌龙茶工艺的发展与闽南茶商和僧人进驻有很大的关系.福建武夷山大红袍和安溪铁观音作为乌龙茶的杰出代表名扬天下,是福建省的特产.(附:乌龙茶及国家级乌龙茶品种目录,乌龙茶简介,武夷岩茶简介)

【普洱晚课】普洱茶茶汤的水性_11249

作者: 铁观音批发 | 分类: 金骏眉茶叶价格 | 评论:0人 | 浏览:

  

普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了提过的味道部分外,其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利则是一些负面性能影响品茗情境的。

  滑

  滑是最柔和的感受,比如将最细纯豆浆或爱玉仙草,含在口腔里有一种至柔感。滑会使人有温和舒顺而亲切,也会使人心神比较安适稳定。

  比较陈旧或熟的普洱茶,其水性比较滑。早期的敬昌号、江城号、普庆号等普洱圆茶,以及七○年代厚砖普洱茶、七○年代白针金莲普洱散茶,其茶汤都表现很滑。水性滑是普洱茶的一大特色,尤其现在生产的新普洱茶,多半是以熟茶方法制造,水性大多能表现醇滑,有许多人就因此而喜欢饮用普洱茶。

现在还有母树大红袍吗_母树大红袍竟然是猴子采摘来的

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    很多人都念念不忘大红袍,大红袍的母树总共有六株,目前已经作为古树名木列入世界自然与文化遗产了,那现在还有母树大红袍吗    现在还有母树大红袍吗?大红袍能被誉为“茶中之王”,与其特殊的生长环境有着莫大的关系。这六株母树大红袍,生长在福建武夷山九龙窟最后一窟岩脚下。茶树周围便是岩壁,再没有多少余地了。大红袍母树生长的峭壁上,有一条狭长的岩隙,岩石顶端终年有泉水从岩石缝隙滴落,滋养茶树。加上泉水附近生长着苔藓之类的有机物,土壤润泽肥沃,为茶树提供了丰富的营养。所以这六株母树大红袍,叶色深绿有光泽,嫩芽壮亮、深绿带紫。它的成品香气浓郁、滋味醇厚,冲泡达九次仍有幽兰香,十分难得。

正山小种红茶的由来_意外收获的红茶鼻祖

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  正山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。18世纪后期,首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入侵,国内外茶叶市场竞争激烈,出现正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。奇迹往往来自不经意的偶然,这正山小种红茶正是偶然得之。

据说在清朝后期,当时政府腐败,时局动荡,百姓无法安居乐业,就连处于深山的桐木百姓也难幸免于灾难。有一年,在制茶季节里,由于过境兵匪的扰乱,百姓纷纷逃离家园,丢下在制茶叶避祸去,等到兵匪离境后。桐木百姓回家准备继续加工。回来时茶农发现原堆放的原料由于兵痞在茶厂睡在茶青上,茶叶已变红发酵,散发出一种特别香味,无奈之中茶农只好采取应急措施——用松木明火烘培,并将制好的茶委托茶商出售。

安溪铁观音最迷人的就是其高扬的兰花香

作者: 铁观音批发 | 分类: 铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  安溪铁观音最迷人的就是其高扬的兰花香,但是,并不是所有安溪铁观音茶都会有兰花香,只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香。我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。

  常见的兰花香有两种风格:一为尖锐、霸气,具有很强的冲力,刚性十足,令人印象极深,普遍被茶友作为衡量安溪铁观音是否高档的基准,这类铁观音茶基本上都属于轻发酵制法;但它的缺陷是产品的回韵可能不会特别绵长,而且也比较容易出现苦味、涩感。

  另一种为高雅、含蓄,但清幽的兰香也非常明显,显得具有阴柔性、渗透力强,其优胜之处在于茶汤口感较醇厚,具有亲和力,茶汤回韵十足当然,这并不是绝对的。

拖补铁观音和正炒铁观音的比较分析

作者: 铁观音批发 | 分类: 铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  铁观音做法:  第一次摇青,大约2分钟,第二次摇青,2-3分钟左右,第三次摇青,约3-5分钟。  第三次摇青以后,将摇好的茶青,置于空调间,静置至次日下午以后,至铁观音茶青的臭青味完全消失,才可以开始入锅炒青。由于茶青静置时间长,杀青时间拖延至第二日晚,因此称为拖补,又叫拖青。  拖补做法少摇多摊,摇青时间短摊凉静置时间长,通常称失水。  拖补,为何叫拖呢,是青叶到了正常的要杀青的时候,但青叶的还不能完全完成做青要求,因此还要在超出的时间继续做青,于是有了拖的说法。不能完成是由于天气气候等因素的影响。慢慢的就形成了这种风格茶。要拖,就需要配以空调和抽湿机以完成。这样,就少摇多静,不摇出水,而是静置失水。于是就有了拖青和拖酸的茶品了。这种工艺做的好的有清爽的青香和酸香或清酸味,但基没有了铁观音的音韵,做的不好的有生硬的臭青味或闷青味或臭闷酸味。这类茶因为走水不充分,发酵度较低,冲泡时要快冲快出,否者汤色呈浑绿色,汤味青涩味明显。同样因为走水不充分,发酵度较低,这类茶底片青绿或墨绿,叶面生硬,青味明显。但此类茶干茶色泽碧绿,有开盖夺香之势,很容易吸引刚接触铁观音的茶客。  正炒铁观音做法:  第一次摇青一般2-3分钟,第二次摇5-10分钟,第三次摇青要适当掌握。小则5-10分钟,多则20-60分钟。当然这都不是绝对的,应按天气及生产条件而变化。  每次摇青之间,相隔是大约1个小时。而第三次摇青,要摇到茶青的青气基本消失,花果幽香起。正炒做法的茶青,在摇青完成后,至杀青时间,一定不能超过次日的中午。  正作做法是多摇少摊,摇青时间长摊凉静置时间短,通常称走水。  正作做法基本按传统铁观音的制作工艺,多摇青少摊凉让茶叶充分完成走水过程,并及时下锅杀青,所以称为正炒。正炒做法具有传统铁观音的特征,干茶砂绿色明显,因走水充分汤色黄绿、明亮、透白;汤味滑、活、厚,上等茶花果香浓郁,观音韵明显,回味甘甜,口齿留香;叶底色黄绿,有光泽,底片柔软;安溪茶农自己留着喝的也多数都是这种工艺茶。因此正炒铁观音适合有一定茶龄的茶客,也适合斗茶。

喝茶要讲究时间吗_喝茶要避免哪些时间段

作者: 铁观音批发 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  对于早就已经习惯快节奏生活的人来说,有茶的陪伴其实是一件非常惬意,而且是充满诗意的事情。但是凡事都有两面性,喝茶也一样。虽然说喝茶的好处有很多,但是却也有非常大的讲究,如果喝茶的时间不对的话,反而会损害健康。因为平时在喝茶的时候要注意喝茶的时间,关于喝茶的时间其实是有讲究的。而以下的三个时间段则要尽量地避开。

空腹时因为茶叶之中含有大量的咖啡因等等物质。因此,空腹喝茶的时候非常容易使得肠道吸收过多的咖啡碱,从而令人产生了一些亢进的症状,比如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。而对于不经常喝茶的人来说,清晨空腹喝茶最容易出现以上的这些症状。这也被称为茶醉,如果出现了茶醉的现象,那就一定要先口含糖果或喝些糖水来缓解。和年轻人对比,老人的肠胃则更加脆弱,患有胃病、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶,尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,从而导致病情加重,有的还会引起消化不良或便秘。

乌龙茶香飘百姓家

作者: 铁观音批发 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  温杯洁具、清洗茶叶、敬奉香茗、揉搓闻香杯、小口品茗……”想不到平时简单的给客人倒茶竟有如此多的程序和细节,以后要更加注意了。“;来自咸丰县委办公室秘书科的邹敏一边认真地学习每道泡茶工艺 培训期间,该县各乡镇和县直副科级以上单位办公室接待人员、各宾馆酒店、茶楼接待人员、茶叶生产及加工企业相关人员近200人参加培训,把茶艺演示台挤得水泄不通。由于多数学员都是第一次动手泡乌龙茶,难免手忙脚乱,需要茶艺指导老师手把手地演示教学。学员们表示,今后在接待客人时要用所学的茶道为客人泡制一香茶,向他们讲述悠久的茶文化,丰富咸丰的乌龙茶文化内涵。

乌龙茶的优劣的鉴赏

作者: 铁观音批发 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

    (1)外形:铁观音茶条索壮结重实,略呈圆曲;水仙茶条索肥壮、紧结,带扭曲条形;乌龙茶条索结实肥重、卷曲。  (2)色泽:乌龙茶色泽沙绿乌润或青绿油润。  (3)香气:乌龙茶有花香。  (4)汤色:乌龙茶汤色橙黄或金黄、清澈明亮。  (5)滋味:茶汤醇厚、鲜爽、灵活。  (6)叶底:绿叶红镶边,即叶脉和叶缘部分呈红色,其余部分呈绿色,绿处翠绿稍带黄,红处明亮。  劣质乌龙茶的特征:  (1)外形:条索粗松、轻飘。  (2)色泽:呈乌褐色、褐色、赤色、铁色、枯红色。  (3)香气:有烟味、焦味或青草味及其它异味。  (4)汤色:汤色泛青、红暗、带浊。  (5)滋味:茶汤淡薄,甚至有苦涩味。  (6)叶底:绿处呈暗绿色,红处呈暗红色。

福鼎大白茶解说词

作者: 铁观音批发 | 分类: 福鼎白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  Cp>  福鼎位于福建省东北沿海,盛产茶叶,是全国十大产茶县市之一,国家重点风景名胜区太姥山位于境内。

  名山出好茶,福鼎是国家茶树良种华茶1号和华茶2号的原产地,白茶是我国历史名茶。世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。

福鼎大白茶是中国十大名茶之一――白毫银针的始祖。相传尧时,太姥山下一农家女子,避战乱逃至山中,栖身鸿雪洞,以种蓝为业,乐善好施,人称蓝姑。那年山里麻疹流行,无数患儿因无药救治夭折。一日夜里,蓝姑梦见南极仙翁,仙翁告诉她:鸿雪洞顶有一株小树叫茶,是我几年前给王母娘娘御花园运送茶种时掉下的一粒种子长成的,它的叶子是治疗麻疹的良药。蓝姑惊喜醒来,趁月色煞费苦心攀上洞顶,在榛莽之中找到那株与众不同的茶树,迫不及待地采下绿叶,晒干后送到每个山村。