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大叶乌龙茶记载_大叶乌龙是什么茶

作者: 铁观音批发 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  古书记载相传,清雍正九年(1731),安溪长坑人氏苏龙(安溪县珍田阁茶厂厂长苏志勇的先祖),将安溪一种茶苗移栽于建宁府(今南平市),产量高,品质好,当地茶农认定为优良品种,竞相繁殖栽培。没过几年,苏龙辞世,当地茶农以苏龙姓名谐音命名为“乌龙”。

大叶乌龙植株为灌木型,中叶类,中芽种。树姿半开展,分枝较密,节间尚长;叶椭圆形或近倒卵形,尖端钝而略突,叶面略呈弧状内卷,叶色暗绿,叶厚质脆,锯齿较细明。开花结实率尚高。茶条瘦小,头尾尖,质轻,便头短小,梗皮不光亮,色泽褐,较不鲜润。汤色青黄、浅黄或橙黄,叶底叶张薄,叶脉浮现;锯齿较粗钝。味清纯稍薄,香带焦糖香。后又根据其品种特征,称为“大叶乌龙”,而区别于其他乌龙品种。

福建茶业经济发展年会指出闽茶的新征程

作者: 铁观音批发 | 分类: 福鼎白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  去年初以来中国茶行业整体面临着残酷的市场挑战,特别是一直作为中国茶业领军者的闽茶军团,遭遇了发展十年来最为明显的市场变革,在困境面前如何破局?在挑战面前如何寻找机遇?不久前,福建茶业经济发展年会在福州举行,闽茶业界知名企业家以“经济新常态下闽茶的新征程”为主话题,进行了一场慷慨激昂的头脑风暴,无论是拥抱互联网的提议还是精耕细作的经验之谈,老总们的新年期盼为全年茶行业发展指引了方向。

年会还进行了“闽茶荣誉榜评选”颁奖活动。八马茶业股份董事长王文礼,华祥苑茶业股份董事长肖文华,厦门茶叶进出口公司总经理王贵卿,品品香茶业董事长林健获得“闽茶十年风云人物”称号;八马“赛珍珠”、厦茶“海堤红”、华祥苑“金凤凰”、品品香“晒白金”四款产品获得“闽茶单品王”称号;夏商国际茶城获得“最具商业价值奖”;东南卫视《茶道真兄弟》栏目获得了“闽茶传播创意奖”;九峰茉莉红获得“闽茶品类创新奖”;华祥苑OPO模式获得“最佳转型奖”;华祥苑茶庄园获得“绿水青山生态茶庄园奖”;福鼎茶业发展领导小组组长陈兴华和美籍中国茶文化作家夏云峰获得“闽茶推广成就奖”;八马微信团队获得“2014自媒体营销奖”。

什么是潮汕功夫茶_潮汕功夫茶的特点是什么

作者: 铁观音批发 | 分类: 茶知识 | 评论:0人 | 浏览:

  在潮汕,人们大多喜欢饮用功夫茶。只要有客人来访的时候,都一定会生活烧水来泡茶待客。而在泡茶待客的时候,主人家常常会非常热情地在请客人喝茶的时候,自谦地说上一句“茶薄人情厚。”这也就是潮汕功夫茶为什么兴盛的原因之一了。什么是潮汕功夫茶?潮汕功夫茶有什么特点?以下做一个简单的介绍。

什么是潮汕功夫茶?潮汕功夫茶被称为“广东三宝”之一。在潮汕地区,品茶的习俗被视为功夫茶品饮艺术的代表。可以说在中国的茶艺之林中一枝秀出,这也使得后人能够从中得以了解中国茶艺的璀璨以及中国茶道的精神。所谓“中国茶道在潮汕”,这一句话绝非虚言。在潮汕,饮茶之风可谓吹遍每一个城乡角落。尽管潮汕功夫茶如此发风靡,但是潮汕人对茶具及品饮程序的讲究却非常少。

中秋礼品季营销提前预热_中秋买茶月饼要注意什么

作者: 铁观音批发 | 分类: 安吉白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  中秋不仅茶市升温,茶月饼也连带飘香。目前离中秋还有一个月时间,但是茶界的月饼营销已经拉响,茶企的中秋月饼产品已经上架。这个时代,月饼上的“花开富贵”等喜庆的名称依然不甘落后地摆在显眼的位置。对于大多数人来说,茶月饼相比传统月饼,减少了原有的甜腻,增加了茶叶特有的清新口感,并且兼具茶叶的各种保健养生功效,俨然是中秋茶礼品的首选。

近年的中秋礼品季经验告诉我们,茶月饼这条路是行得通的,而且可以说是前途大好。茶月饼基本都围绕茶做文章,只要您想得出来的茶,就有其相应的茶月饼供您品尝。但是随着茶月饼市场的火热,茶月饼的质量就有保障了么?中秋买茶月饼要注意什么  中秋买茶月饼要注意什么

茉莉花茶是如何产生的_茉莉花茶的传说

作者: 铁观音批发 | 分类: 茉莉花茶 | 评论:0人 | 浏览:

  在国内对花茶最早有记载的,主要在宋代,茶书上对花茶的记载的篇幅也不多。那么关于茉莉花茶都有哪些传说呢  相传,茉莉花茶为北京茶商陈古秋所创制。有一年冬天,陈古秋邀来一位品茶大师,研究北方人喜欢喝什么茶,正在品茶评论之时,陈古秋忽然想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过,便寻出那包茶,请大师品尝。

冲泡时,碗盖一打开,先是异香扑鼻,接着在冉冉升起的热气中,看见有一位美貌姑娘,两手捧着一束茉莉花,一会功夫又变成了一团热气。陈古秋不解就问大师,大师笑着说:“陈老弟,你做下好事啦,这乃茶中绝品‘报恩仙’,过去只听说过,今日才亲眼所见,这茶是谁送你的?”

茶企淡季“练内功”

作者: 铁观音批发 | 分类: 都匀毛尖 | 评论:0人 | 浏览:

  为了在春节前再迎接茶市的另一波高峰,安溪铁观音茶企、茶人们最近也是很拼的,有的企业苦练内功,奖励种植管理茶园,并按标生产;有的企业在安溪钻研小茶种,拓宽铁观音的销售;而八马则在新三板上市,推动安溪茶界资本运作步伐。

多渠道实施资本运作12月8日,八马茶业在新三板挂牌上市,成为“铁观音第一股”,这在安溪茶界引起不小震动。据了解,4年前,八马就开始筹划进驻资本市场。到了2012年,八马完成首轮私募股权融资,总投资额近1.5亿元。2014年上半年,企业进入股改,2015年9月正式向全国中小企业股份转让系统提交挂牌申请材料,3周后,通过申请。

2013中山安化黑茶文化论坛开幕粉丝微博互动奖黑茶

作者: 铁观音批发 | 分类: 信阳毛尖 | 评论:0人 | 浏览:

  1�安化黑茶文化论坛开幕粉丝微博互动奖黑茶

由中山华通行举办的2013中山安化黑茶文化论坛今日开幕,本报携手华通行;赏黑茶得大礼微博转发赢黑茶大礼包活动也已于昨日结束,据@中山商报官方微博统计,该微博阅读量为14.7万次,近300名粉丝参与了转发活动。据悉,参加本次活动的粉丝中有25名(名单附后)被幸运抽中,他们将获得由华通行提供的高桥岭手工黑茶一份,中奖粉丝已获得由@中山商报发出的私信,并于今日上午10点至下午5点领取奖品。据介绍,今日开幕的2013中山安化黑茶文化论坛在南区华通行茶叶市场举行,现场有黑茶价值讲座,黑茶互动论坛,茶艺表演,顶级黑茶品鉴会,中秋乐购抽奖活动等丰富多彩的活动,欢迎广大读者和粉丝参与。

如何品龙井茶_大致有三种

作者: 铁观音批发 | 分类: 龙井茶 | 评论:0人 | 浏览:

  以前刚喝茶时,对于香气并不那幺敏感,喝了一年之后,对于香气已经有明显的区分,三年之后(茶叶接触多),大概对于所有的香气都了然于胸。当然有部份香气自己是不觉得香,全凭别人的感受得知,于我而言,那种香味只是类似菊花的“闷闷味”。至少,经过训练之后,嗅觉、味觉都会比较敏感!训练的方法无他,仔细喝、仔细闻,而且详加比较,在自己的感受方面应当客观一些!最好有人跟自己一起品茶,不仅能够弥补自身味觉上的缺憾,而且有意见的交流,对于泡茶、赏茶是无穷利多!

茶香出现的地方大致上有三种:第一种是闻香杯(后来我就改进用瓷器汤匙)。从闻香杯中闻到香味是要从最高温闻,温度渐降,香气可能有变化,都要把握住。而且最好连温度低到室温时都要仔细闻,不仅可以欣赏茶叶的香气,并且可以分辨出茶的好坏,甚至制茶手法如何!在最高温时,会有呛鼻的感觉,只有部份的茶汤在最高温时会呛出香味来,如果是这种情形,冲泡时,尽量再掌握住更高温泡,可以再冲泡出另外不可知的香味!经过几秒之后,香味就开始呈现,由淡转浓,再由浓转淡,这是第一道香。之后另一种香味就会慢慢呈现,也是由淡至浓,由浓至淡。一层接着一层,甚至到室温时,都还有香味,人家所说杯底留香的茶就是这样!在闻香的时候,通常嗅觉会疲惫,就是“久不闻其香”的意思,所以应当每闻几秒就将闻香杯移开几秒,让嗅觉接触到新鲜空气,再闻,才不至于“入于芝兰之室”!在现今的茶叶,除非是三四年株采的茶叶,否则火气太大不容易闻到杯底香!焙的越重,香气的数量就越减,恐怕这个道理有些焙茶人还不知,但是,泡茶人在选购时,应当知道!当然,选购茶叶时的试泡,香气的表现常被火气包住了(刚焙过的茶,火气自然在),所以要问清楚焙火的时间,在品咂之后才得以鉴别。但是选茶比较好的方式,并非闻香,而是品滋味。滋味浓者,香气在往后的表现会比较好。当然,刚制成的茶叶,如果焙火重,香气又足,保持新鲜的感觉(香气会转、滋味会跳、喝了之后会感到鲜活),当然是等级以上的茶叶!

碧螺春今年308岁

作者: 铁观音批发 | 分类: 碧螺春 | 评论:0人 | 浏览:

  春,也叫碧萝春,亦有俗名“佛动心”,中国十大名茶之一。事洞庭东西山的共同财富,洞庭东西山素有姊妹山之称,无论习俗和特产亦大致相同,碧螺春茶资源共享理所当然,保护碧萝春传统工艺亦责无旁贷。我作此文仅以纪念碧萝春产地命名的形成而已。

??历史沿革吴县洞庭山是我国著名的古老茶区,唐代以前就有茶。唐代杨华撰《膳夫经手录》(856年)“茶,古不闻食之,近晋、宋以降,吴人采其叶煮,是为茗粥。”可见其时吴已有茶,为生煮羹饮。陆羽《茶经》中把洞庭山列为我国重要茶叶产地之一,八之出中有“苏州长洲县生洞庭山,与金州、薪州、梁州同”,此时的茶叶已经加工为蒸青团茶。

能喝的古董_安化千两茶的功效有哪些

作者: 铁观音批发 | 分类: 千两茶 | 评论:0人 | 浏览:

  千两茶的产地是湖南安化,它被誉为是“能喝的古董”、“艺术品、珍藏品、纪念品”。人们为什么会如此喜爱安化千两茶呢  那是因为安化千两茶是只有中国才有的世界非物质遗产,它的制作工艺就是一门艺术。并且,安化千两茶可以存放很长的时间。随着存放的时间不同,茶的品质也会有所不同。不仅如此,安化千两茶还适合商业送礼,适合作为升学、结婚等的纪念。最后,也是人们喜欢安化千两茶的最重要的原因,那就是安化千两茶的功效神奇,喝安化千两茶有利于身体健康。那么,安化千两茶的功效到底有哪些呢  首先,安化千两茶能够加速脂肪分解,降低体内脂肪含量。安化千两茶中的茶多酚等物质能够溶解脂肪,促进脂类物质的排除,从而达到减肥瘦身的效果。