茶叶4大注意事项之品看闻味

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  4品

  “五品”是指调动人体的所有感觉器官用心地去品味?欣赏茶。即  “耳品”──注意听主人(或茶表演者)的介绍;  “目品”──用眼睛观察茶的外观形??茶的汤色等;  “鼻品”──用鼻子闻茶香;  “口品”──用口舌品鉴茶汤的滋味韵味;  “心品”──对茶的欣赏从物质角度的感性欣赏升华到文化的高度。例如,仅仅是茶叶的名称如“碧螺春”就足以让人忆古思今,联想到烟波浩淼的太湖,联想到“吓刹人香”的俗称,以及康熙皇帝御笔赐名的情景,如果再加上对茶的色香味的联想,必定会达到神?太湖洞庭山?心驰茶乡,领悟到“洞庭无处不飞翠,碧螺春香百里醉”的意境。

玫瑰花茶的功效与作用

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  玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失调,对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容的功能。身体疲劳酸痛时,取些来按摩也相当合适。

  

  中医认为,玫瑰花茶味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花茶的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。

湘茶生产及其发展探索

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  6古称为“荼”,《诗·邶·谷风》:“谁为荼苦”;西汉王堡《僮约》有“享荼尽具”之句。湖南的茶陵(包括今炎陵县境)古称“荼乡”,有“荼山”(景阳山)、“荼水”(洣水)。《汉书地理志》中的“荼陵”即为茶陵。唐陆羽引《茶陵图经》说:“茶陵者,所谓陵谷生茶茗焉”。

20世纪70年代在长沙马王堆汉墓出土的文物有茶叶(现藏于湖南博物馆),并有“茶”字简文和木牌。两相印证,表明湘茶生产已有两千多年的历史。如果根据“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解”、“舜帝于九疑山中教民制茶”等传说,湘茶的历史就更为久远。

杜仲雄花茶简介

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  杜仲雄花茶是一种纯天然的保健珍品,杜仲雄花茶是以纯杜仲雄花花蕊(杜仲雄树生殖器)为原料,这种原料是及其珍贵的。饮用杜仲雄花茶在当今这个崇尚自然,追求健康消费的21世纪不仅是一种时尚,更是对健康和生命的珍爱。

杜仲雄花茶的功效与作用杜仲雄花茶具有保健功效。杜仲雄花茶具有镇静、改善睡眠、减肥、调节雌激素、美容养颜的功效。杜仲雄花茶与一般茶叶有一个最明显的区别就是一般茶叶含茶多酚,具有使人兴奋的作用,影响睡眠,而杜仲雄花茶基本不含茶多酚,相反它所含的活性物质具有安神、镇静、镇痛的作用,长期服用可以明显改善睡眠,这对因失眠而不能喝茶的人尤为适宜。

预防流感喝红茶,解抑郁不妨品花茶

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  茶预防流感

冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。

黄山“祁门红茶”香飘四海-茶叶资讯

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  祁门红茶自诞生以来,一直以其优异的品质和独特的风味蜚声于国际市场,不仅与印度的大吉岭和斯里兰卡的乌伐并称为世界三大高香名茶,1915年祁红荣获巴拿马万国博览会金奖。祁红采制工艺精细,红毛茶制成后,还须进行精制,由此而成的祁红香气清鲜持久,海外赞为祁门香,祁红鲜醇甘厚,入口醇和,回味隽厚,味中有香。近几年来,祁门县委、县政府加强对祁红品牌的保护,并根据人们消费习惯的变化和市场需求,大力开发新品种,并进行良种茶树的培育、改造,以保持和提升祁红的品质。2006年,全县生产祁门红茶2400多吨,产品远销英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区。

金骏眉茶图片欣赏金骏眉图片大全

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  眉是一种可遇不可求的茶之珍品,它在一般的地方都买不到,它是一种很珍贵的茶种,它是一种高端的红茶,它来自于国家级生态植物园,因此显得此茶很贵重,它和大红袍的的品质级别差不多,口感甘甜,沁人心脾,好了,还是来欣赏一下金骏眉图片吧。

这个金骏眉茶泡出来之后就是这种比较深的茶色,由于它是高海拔地区长出来的茶,因此,泡出来的效果肯定会有它的特点。

怎么样泡好一壶茶或一杯茶

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  A1好一壶茶,既要讲究实用性、科学性,又讲究艺术性。安溪农家苑铁观音具体的大可以总结以下几点:

首先工讲究泡茶用水。古人对泡茶用水的选择,一是甘而洁,二是活而鲜,三是贮水得法。现代科学技术的进步提出了科学的水质标准,卫生饮用水的水质标准规定了感官、化学、毒理学和细菌等四方面的内容。泡茶用水,一般都用天然水,天然水按来源可分为泉水(山水)、溪水、江水(河水)、湖水、井水、雨水、雪水等。自来水是通过净化后的天然水。自来水有时用过量氯化物消毒,气味很重,可先将水贮存在罐中,放置24小时后再用火煮沸泡茶。水的硬度和茶品质关系密切。水的PH值大于5时,汤色很深,PH值达到7时,茶黄素倾向于自动氧化而消失。软水易溶解茶叶有效成份,故茶味较浓。另外,水中的含铅量达到0.2mg/kg时,茶叶变苦;镁含量大于2mg/kg时,茶味变淡;钙含量大于2mg/kg时,茶味变涩;若达到4mg/kg时,茶味变苦。因此泡茶宜选软水或暂时硬水为好。在天然水中,雨水和雪水属软水,溪水、泉水、江水(河水)属暂时硬水,部分地下水为硬水,蒸馏水为人工软水。

红茶梨膏糖梨膏糖的制作方法

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  Cp>  红茶梨膏糖

  红茶梨膏糖原料:

  红茶50克,白砂糖500克。

  红茶梨膏糖制法:

  1、取红茶加水适量人锅煎煮,每15-20分钟煎汁1次。如此重复3遍,除去茶渣后,将茶汤合并浓缩,至茶汁浓厚时,加入白砂糖调匀。然后用文火煎至糖液黏稠、用筷子挑起成丝状而不粘手时,停火。

  2、将糖液趁热倒在表面涂过食油的大搪瓷盘中,稍冷却后,将糖用刀割成条块状即可。

  红茶梨膏糖特点:

红茶漱口有助预防感冒-茶叶资讯

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    日本昭和大学医学教授岛川中胜发现,红茶漱口可防感冒。据介绍,红茶浓度5%,就能完全杀死感冒病菌,其杀菌效果来自红茶生涩成分的儿茶素。据统计,一般人喝的红茶浓度都在2%至5%之间,因此预防感冒的效果远比漱口水强多了。